Топ 10 ползи за здравето на пикантните храни

Пикантните храни стават все по-популярни през годините. Всъщност повече от 62 процента от хората казват, че се наслаждават на пикантна храна. Но загадъчната гореща бира може да направи много повече, отколкото просто да изгаси топлината на някои от любимите ви храни и да ги направи по-страшни. Оказва се, че пикантните храни всъщност дават редица ползи за здравето.

Отслабване

Изследване, проведено от университета "Пурду", установило, че участниците, които ядат пикантна храна, са изгаряли повече калории от контролната група, която е консумирала не-пикантни храни. Групата, която яде пикантната храна, също така изрази, че след това са се чувствали по-малко глад и по-малко желания за сладки, солени или високо съдържание на мазнини храни след това. Проучване, изнесено от Канада, установи, че когато участниците пускат горещ сос на предястия, те всъщност са взели по-малко калории, когато са получили вкуса си, отколкото техните страховити страховити сосове. Капсиноидите, съединенията в китайските чушки, които осигуряват топлина, също помагат да се стимулира производството на кафява мазнина, което повишава метаболизма ви.

Предишни проучвания са открили, че пикантната храна може да потисне апетита ви. Изследователите смятат, че капсаицина, открит в хлебарки, е отговорен за термогенния ефект върху тялото след хранене. Проучване, публикувано в Ню Йорк Таймс че яденето на пикантни храни може да укрепи метаболизма ви в краткосрочен план с около 8%, а изгарянето на мазнини - с почти 16% - не е прекалено овлажнено или не!

Здраво сърце

В култури, където пикантната храна се консумира най-често, хората имат по-малко сърдечни удари и удари. Учените вярват, че капсаицинът в горещи чушки и сосове, направени от тях, помага за намаляване на хроничното възпаление, което е рисков фактор за сърдечносъдовите заболявания. Капсаицинът помага също така да се предотврати натрупването на холестерол в тялото ви, като се умножи размерът му. Намаляването на пипер в храната ви също може да помогне да намалите риска от сърдечни заболявания, като намалите щетите, които LDL холестерола (лош холестерол) прави на тялото ви. Освен това капсаицинът блокира специфичен ген, който е отговорен за стесняване на артериите, като по този начин се повишава потокът в кръвоносните съдове.

Рак убиец

Американската асоциация за изследване на рака споменава, че капсаицина, който придава на китайските чушки топлина, може да убие някои ракови клетки, особено левкемични клетки. В допълнение, куркума, който се намира в някои мустаци и къри на прах и е отговорен за техния жизнен цвят, може да попречи на растежа на раковите тумори. Проучванията приписват това на биоактивното съединение куркумин, намерен в куркума. Увеличавате тези мощни ползи за здравето чрез сдвояване на куркума с прясно смлян черен пипер, което увеличава бионаличността му.

По-дълъг живот

Докато има много фактори, които допринасят за това колко дълго ще живеете, можете да скачате за радост над jalapenos, защото те могат да помогнат да добавите години към живота си. Изследванията между Харвардското училище по обществено здраве и Китайската академия по медицина изследват диетите на повече от 500 000 участници за период от 5 години и откриват, че тези, които консумират пикантни храни шест до седем пъти седмично, имат огромен 14% по-малък шанс за ранно умиране.

Намалява кръвното Ви налягане

Хотните пиперки имат двойно понижаване на кръвното налягане: топлината повишава кръвния поток в тялото ви, а витамин А и витамин С помагат да се увеличи силата на мускулите на стената на сърцето ви.

Памет и усилвател на настроението

Изследвания от Калифорнийския университет в Лос Анджелис установили, че куркуминът (открит в куркума, който дава къри на прах неговия цвят) подобрява както настроението, така и функцията на паметта. Компонентът на черен пипер също действа като диуретик, който помага да се отървете от подуване, което може да забави настроението ви.

Стрес Бъстър

Когато ядете пикантни храни, тялото ви увеличава производството на чувствителни хормони, включително серотонина, в опит да блокира болката, изпитана от топлината. Това помага за облекчаване на стреса.

Претоварване на претоварването

Забелязвате ли, че носът ви капе, след като ядете пикантни неща? Капсаицинът в топлата чушка е много подобен на химичното съединение, което намирате в деконгестантните лекарства.

Изтласкване на диабета

Проучванията установили, че яденето на горещи люти чушки редовно намалява нуждите от инсулин на тялото, като по този начин намалява риска от развитие на диабет тип 2.

Пауза Болка

Капсаицинът в камшичетата може да помогне да се намали възпалението и болката чрез изтичане на количеството на веществото P, невропептид в нервните клетки, който носи болезнени сигнали към мозъка. Той също така десенсибизира сензорните рецептори на кожата ви, поради което е основна съставка в болкоуспокояващите кремове.


Гледай видеото: как готовить-заваривать семена льна правильно, очистить кишечник, вылечить гастрит, запор, геморрой?

Оставете Коментар