Натрий срещу сол: Каква е разликата?

Има много объркване относно солта срещу натрий и колко е твърде много. Следната информация ще ви помогне да разберете разликата между двете, как солта оказва влияние върху вашето здраве и какви количества трябва да останете в състояние.

Натрий срещу сол: сянка на разликата

Солта е натриев плюс хлорид. И двете са минерали. Солта се състои от 40% натрий и 60% хлорид. Това е, че 40% предизвикват толкова голямо безпокойство сред лекарите днес. Техните констатации сочат опасностите, които хората пресичат на приема на сол в ежедневната си диета. Високото кръвно налягане, удари и бъбречни заболявания са били свързани с прекомерно приемане на сол.

Сол е лош рап

Точно както фитнес гуру предупреждават срещу опасностите от солта, разберете, че солта е важна - твърде малко от това добро нещо също може да бъде вредно. Солта или натриевият хлорид правят велики неща за тялото. Това е от съществено значение за здравето на всички клетки. Заедно с калий, имате нужда от вашата сол, така че вашите нерви да функционират правилно и вашите мускули могат да се свиват. Солта помага да се балансира тялото. Той допринася за баланса на течностите, електролитния баланс и баланса на pH.

Натрий: броене надолу

Различни здравни организации препоръчват различни нива на натрий, които да са безопасни за прием на диети на ден. Като правило, мислете за диапазона по този начин: Не отивайте над 2300 mg, ако сте здрав възрастен, но се стреми към долния праг от 1,5000 mg, ако знаете, че страдате от високо кръвно налягане, бъбреци заболяване или диабет. Възрастните хора също трябва да се стремят към този по-нисък обхват.

Ако просто трябваше да се справите с естествени храни, направени от нулата, ще откриете, че това е лесна задача. Проблемът е, когато хората изяждат много преработени храни - извадени от опаковката, извън кутийката, от бутилката за разклащане. Експерти по храненето оценяват, че преработените храни съставляват 75% от това, което повечето хора ядат всеки ден. Това е мястото, където приемането на натрий се превръща в проблем. Отидете на всеки супермаркет, вземете кутия супа, доматен сос или фасул от рафта и прочетете етикета. Коефициентите са, че нивата на натрий са доста високи.

Ето списък на някои пакетирани и консервирани храни с високо съдържание на натрий. Използвайте ги внимателно:

  • Доматен сос
  • Супи
  • Грах и кисело зеле
  • Изпечени меса (болоня, салам, хот-дога, колбаси)
  • Преработено сирене
  • Подправки (кетчуп, майонеза, салатно тоалетно)
  • Солени закуски

Прогноза на натрий: По-добри дни напред

С толкова много загриженост сред потребителите и здравните специалисти, днес хранителната индустрия реагира, като предлага разнообразие от ниско-натриеви продукти. Нещо повече, Американската асоциация за сърдечно-съдови заболявания казва, че когато свиете, свиквате с храни с по-малко натрий. Очевидно натрият е придобит вкус. AHA казва, че отнема около два до три месеца, за да може вашият вкус да се промени.

Гледай видеото: Вокзал для двоих

Оставете Коментар