Пита хляб срещу редовни хляб: по-здравословен вариант за вземане на сандвичи

Пита хляб е основен в много от света на Близкия изток, както и средиземноморска кухня. Под формата на кръгъл джобен хляб, пита хляб се среща в цяла Северна Африка и на Арабския полуостров. Известният джоб в хляба за пита се оставя в средата след парата, в която се изсипва тестото и се оставя да се охлади донякъде и да изглади. Произходът на думата "пита" се връща на гръцки език, където буквално означава пай или торта. От друга страна, обикновеният хляб е направен само от тесто от брашно и вода, която се приготвя, и някои други съставки. Докато обикновеният хляб е по-често срещан при изготвянето на сандвичи на Запад, пита хляб е нараснал в популярност в същия регион поради използването на джоба си като начин за създаване на сандвич.

Питка

Що се отнася до хранителната стойност на пита хляб, това е смесена картина. Пита хляб има както здрави, така и нездравословни атрибути в своята хранителна стойност. Що се отнася до калориите, една голяма пита (60 грама) идва с 165 калории. Въпреки, че това може да не изглежда като ужасно много, не забравяйте, че когато ядете целия пити сандвич, вие ще влошите броя на калориите, като добавите пълнене и сос. Същата порция пита хляб е много ниско съдържание на мазнини, като само 1 грам е налице. Също така има дози желязо и калций в такава порция пита хляб. Отличителният недостатък на пита хляб е огромното съдържание на натрий. Същият сервизен размер от 60 грама подлага Вашето тяло на 322 милиграма сол.

Редовен хляб

В зависимост от хляба, който ядете, бяла или пълнозърнеста пшеница, ще получите различни хранителни стойности. Обикновеният хляб обаче не е много по-здравословен от пита хляб, защото докато той побеждава пита хляб в някои области с хранителна стойност, той е почти равен на него в други. Например, в 60 грама парче пълнозърнест хляб получавате 4 грама влакно, което е почти четири пъти повече, отколкото в пита хляб. Целият пшеничен хляб също има по-малко въглехидрати, с 60 грама парче, добавяйки само 28 грама въглехидрати; пита хляб добавя 33 грама за същото помага. В областта на натрий, двата вида хляб са почти равни, така че няма да ядете по-малко сол, ако изберете редовен хляб за вашия сандвич.

заключение

С тесен, макар и решаващ марж, обикновеният хляб е по-здравословен вариант за вземане на сандвичи. Докато съдържанието на сол е донякъде обезпокоително в една и съща порция както на пита, така и на обикновения хляб, обикновеният хляб просто няма толкова много въглехидрати в талията при сравнима порция и има повече фибри, което е чудесно за движенията на червата , наред с други неща. Ако използвате обикновен хляб за сандвич, не забравяйте да използвате цяла пшеница вместо бяло.

Гледай видеото: The Great Gildersleeve: Jolly Boys Falling Out / The Football Game / Gildy Sponsors the Opera

Оставете Коментар