Вегетариански заместници за Турция

Турция отдавна е в центъра на масата по време на Деня на благодарността. За много хора, благодарствена вечеря без голямата птица ще се намира като непълна. Птицата е много обичана поради вкуса си. Поради обикновено големите си размери, но и като цяло осигурява достатъчно месо за всички на масата. Турция също е здравословен избор поради различните хранителни вещества, които съдържа.

Хранителната стойност на Турция

Турция е ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на холестерол. Птицата съдържа само 1 грам мазнини в една унция плът. Месото е богат източник на протеини, витамини В, В1, В6 и ниацин. Също така има добро количество минерали като цинк, калий, калций, желязо и магнезий. Тези хранителни вещества са били полезни за поддържане на холестерола в кръвта на минимални нива. Заедно с ниското съдържание на мазнини, те също помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания. Все пак не всеки оценява Турция на Деня на благодарността. Вегетарианските заместители са разгледани по-долу.

Tofurkey

Faux пуйка, известна също като тофу пуйка или тофури, е мръсен продукт от пуйка. Той съчетава тофу и пшеничен глутен. Тофу се произвежда от соева извара. Tofurkey е нискомаслена, ниско холестеролна храна, която има лек вкус. В тофурки могат да се използват различни пълнежи, като например разнообразни зеленчуци, гъби, ориз, бадеми, боб, боровинки и тиквен хляб. Можете да използвате някоя от тях поотделно или да ги комбинирате за вкусен вкус. Разнообразие от билки и подправки, добавени към пълнежа, осигуряват отличен вкус. Можете да печете или да печете печено тофурки. Може да се сервира заедно с картофено пюре, разнообразни зеленчуци, хляб и сос или сос. Зеленчуков сос, сос от червена боровинка или ябълков сос са любими. Тофурки има големи количества лесни за смилане протеини, особено пшеничен протеин и соев протеин. Също така има добри количества калций, група В витамини и фибри.

Веге Лойс

Вегеметровите хлябове също са чудесен заместител на месото. Те могат да бъдат направени от асортимент от зеленчуци и леща. Те произвеждат нискомаслени, нискомаслени храни, богати на протеини. Вегетарианските хлябове са здравословна храна, защото те не съдържат холестерол.

Пълнени зеленчуци

Пълнените зеленчуци са друг заместител на месото. Можете да печете тиква или скуош, а след това пълни с тиквички с боб или боровинки. Те доставят значителни количества протеини, фибри, калций, витамини А, В, С, Е и К, калий, магнезий и желязо.

Seitan

Сейтан е още един нискомаслен, богат на протеини заместител на месото. Също така е известно като изкуствено патици или пшенично месо. Тази храна, богата на глутен, съдържа повече растителен протеин, отколкото тофу. Също така е богата на витамини и желязо. Сейтан не съдържа наситени мазнини. Вие смесвате брашното с вода, за да направите тесто. Това е старателно омесено за около 10 минути и след това оставено да почива за образуване на глутена. След това тестото се изплаква няколко пъти под течаща вода, за да се отстранят повечето от триците и нишестето. Високо протеинов глутен остава. Това може да бъде приготвено заедно с други съставки, за да се получи чудесно ястие. Сейтан може да бъде дълбоко пържено, фурна, изпечено или подготвено.

Оставете Коментар