Мит или факт: Ядките трябва да се избягват, тъй като те са угояване

В продължение на години мазнините са били излишно избягвани от много диети, вярвайки, че калориите от мазнини допринасят за нездравословно наддаване на тегло. Въпреки това, здравословните мазнини сега се считат за стълб на някаква балансирана диета, като ядките проправя пътя към тази нова ера.

Мазнини в ядки

Освен че са опаковани с протеини, ядките са и енергийно-плътен източник на различни мазнини. Докато една унция съдържа около 13-18 грама мазнини, мастната тъкан в повечето ядки е предимно мононенаситена и полиненаситена. Насърчени като част от здравословното хранене, тези мазнини са свързани със здравословно регулиране на холестерола, както и с други ползи за здравето. В допълнение, някои ядки са богат източник на омега-3 мастни киселини, известни със своите анти-възпалителни ефекти за подпомагане при понижаване на риска от кръвното налягане.

Профилът на мазнини от ядки, ще варира от един вид в друг, така че това число различни ядки в диетата си, ще помогне да се гарантира, че имате добър баланс на здравословни мазнини. Например, бадеми, кашу, лешници и орехи са по-високи в мононенаситени мазнини, докато бразилски орехи, кедрови ядки и орехи съдържат повече полиненаситени мазнини.

Хранителни ползи от ядките

Ядки осигуряват навсякъде от 1-7 грама протеин и 1-3 грама фибри за унция, което ги прави отличен глада подтиска и хранителна добавка. Те също така осигуряват широк спектър от важни хранителни вещества, включително няколко витамини, витамин Е и минерали като калций, желязо, цинк, калий и магнезий. Ядките пакетират и други сърдечно-здрави фитохимикали като флавоноиди, ресвератрол и растителни стероли.

Важно е да запомните, че макар че ядките са опаковани със здравословни ползи, поради високото си съдържание на мазнини, те също са опаковани с калории. Само една малка унция сервиране съдържа около 160-200 калории. Затова е важно да се запази консумацията в умерени темпове. Включването на умерени количества ядки в здравословна диета може да бъде от полза. Въпреки това, твърде много от едно добро нещо може да изкриви опитите за загуба на тегло и да надвие всички хранителни ползи.

Съвети за добавяне на ядки чувствително

Трикът за ядене на ядки, без да се пренебрегва, е да се измери порядъка на една унция. Освен това, опитайте да ги ядете на мястото на други закуски, а не в допълнение към тях. По този начин получавате ползите, без да добавяте прекомерни калории в допълнение към нормалния прием. Ако се откажете за захарно покритие, с шоколад-къси, химическо печено или масло-печено, имайте предвид, че те се опаковат по-високо съдържание на мазнини, сол и съдържание на калории, пренебрегването на някои от хранителните ползи на естествените ядки предоставят.

Като цяло ядките са с високо съдържание на фибри, протеини и съдържат много полезни витамини и минерали. Придържайки се към размера на порцията, ядките могат да бъдат удобна, вкусна и питателна част от всяка диета.

Гледай видеото: Дебела глава(с БГ субс)

Оставете Коментар